Fırınınızı önceden 175 C’de ısıtın.
30×10 cm’lik bir kek kalıbını yağlayıp ve unlayın veya pişirme kagidi ile kaplayın
Unu, kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kaba eleyin ve haşhaş tohumlarını ekleyip karıştırın.
Başka bir karıştırma kabında tereyağını, şekeri, limon kabuğu rendesini iyiçe çırpın.
Teker teker yumurtaları ekleyin ve her ekleyişte tamamen karışmasına dikkat edin.
Zeytinyağını, vanilyayı ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
Unlu karışımın yarisini ve sutun yarisini ekleyin, ve bir spatula yardımıyla unlar tamamen kaybolana kadar (mümkün olduğunca az) karıştırın.
Daha sonra kalan unu ve sutu ekleyip karistirin. Fırında 45-55 dakika pişirin
Kek soğuduktan sonra dilerseniz uzerine peynirli krema hazırlayıp sürebilirsiniz.